Bağırsak sağlığı için nasıl beslenilmelidir? | Op. Dr. Berkhan Savaşçın

Bağırsak sağlığından önce genel sağlık için nasıl beslenileceğini bilmek önemlidir. Son dönemlerde belirli besinleri özel olarak tüketmenin veya kısa süre aç kalmanın sağlıklı beslenme için yeterli olduğu gibi iddialar moda hâline gelmiştir, ancak bağırsak sağlığı açısından lifli beslenmek ve protein, karbonhidrat ile yağları doğru oranlarda almak yeterlidir. Zararlı gıdalar arasında mayalı içecekler, aşırı baharatlı yiyecekler, sigara ve alkol yer alır. Doğal ve organik ürünlerle beslenmek idealdir; ancak ulaşmak her zaman kolay değildir. Önemli olan dengeli ve lifli beslenmeyi sürdürmektir. Ayrıca beklemiş veya riskli gıdalardan, içinde bakteri üreme ihtimali yüksek olan ürünlerden uzak durmak gerekir, çünkü bu gıdalar ishal, sıvı kaybı ve bağışıklık düşüklüğüne yol açabilir. Beslenme sırasında yeterli vitamin, mineral ve sıvı alımı bağırsak sağlığı için olmazsa olmazdır. Yetersiz sıvı alımı kabızlığa ve uzun vadede safra asitlerinin bağırsak mukozasında emilmesine, hatta bazı hastalıkların ve kanser riskinin artmasına neden olabilir. Bu nedenle ideal bağırsak sağlığı, düzenli dışkılama ve dengeli beslenme ile sağlanır. Günlük olarak yeterli sıvı alımı ve dengeli beslenme, yalnızca bağırsaklarımız için değil tüm organlarımız ve genel fizyolojimiz için sağlıklı bir yaşam sağlar.