Reflü ameliyatı, reflü hastalarının yalnızca küçük bir kısmına, yaklaşık yüzde 20’sine uygulanan bir cerrahi yöntemdir. Reflü şikayetlerinin çoğu tıbbi tedavi ve yaşam tarzı değişiklikleriyle kontrol altına alınabildiği için ameliyat nadiren gereklidir. Reflünün temel nedeni, mide asidinin yemek borusuna geri kaçmasıdır; kilo kontrolü, dar giysilerden kaçınma ve yatarken başın hafif yükseltilmesi gibi önlemler reflü akışını azaltabilir. Ayrıca mide asidini azaltan ilaçlar ve bazı beslenme düzenlemeleri de şikayetleri hafifletir. Ancak, yemek borusunun alt bölümünde ülserler veya yaralar tıbbi tedaviye rağmen iyileşmiyorsa, reflüye bağlı ileri derecede büyük bir mide fıtığı varsa veya darlık oluşuyorsa ameliyat gerekebilir. Reflü cerrahisi iki temel gruba ayrılır: midenin yemek borusuna bağlandığı bölgedeki kas yapısını güçlendiren ameliyatlar ve bu bölgedeki geçişi daraltan teknikler. Mide fıtığı varlığında, fıtığın önlenmesi ve mide ile yemek borusu arasında basınç alanı oluşturmak da cerrahinin amaçları arasındadır. Ameliyat tekniklerinin seçimi, hastanın durumu ve cerrahın deneyimine bağlıdır. Günümüzde reflü ameliyatlarının çoğu kapalı yöntemle yapılmakta olup, ameliyat sonrası yaşamsal komplikasyonların önceden bilinmesi ve hastanın bilgilendirilmesi önemlidir. Bu operasyonların doğru teknikle uygulanması, ameliyat başarısı için kritik bir koşuldur.